Le geste technique de la semaine : Confection d'une crêpe
Par admin muret, publié le jeudi 15 octobre 2020 16:29 - Mis à jour le jeudi 15 octobre 2020 16:54
L'élève à partir d'une base en sucre apprend la technique pour étaler la pâte à crêpe. Une fois le geste maitrisé, la crêpe est réalisée sur une crêpière ou un bilig.